こんにちは。サチ。（ @sachi_kogoto ）です。
待ちに待っていた
VIKING BAKERY 0（バイキングベーカリー ゼロ）福岡西新店が
2020年3月22日にオープンしているようです。
バイキングベーカリーは、東京の南青山を本店として、
白河清澄店、原宿店、そして熊本店に続き
福岡西新店がオープン。
引き続き2020年春には、福岡平尾店のオープンも予定されています。
バイキングベーカリー0福岡西新店の場所
住 所：福岡県福岡市早良区西新5-1-6
電話番号：092-847-6310
営業時間：10:00~20:00
住所で表示すると早良街道沿いのように
表示されますが、実際は一蘭と同じビルで
商店街の中にあります。
下の地図の☆の辺りです。
イートインメニューも！
席数は少ないようですが、イートインスペースもあるようです。
11:00~19:00で利用できるようです。
コーヒーやカフェラテ、
紅茶、チャイ、レモネード、りんごジュースと
飲み物も一緒に楽しめます。
食パンの種類が豊富
高級食パン専門店というと
種類が絞られているところが多いのですが
バイキングベーカリーの食パンは
種類がいろいろあるようです。
プレーン：
熊本産の小麦粉とカナダ産の小麦粉をブレンドした食パン
マーガリン不使用の完全無添加で自家製天然酵母で作られた
しっとりもちもち食パン。
ホワイト：
耳まで柔らかく、しっとりふんわり軽い食感と香酵な甘みが特徴。
家族みんなが食べやすく愛される味わい。
焼かずにそのまま生でお召し上がりください。
国産２１雑穀：
全粒粉を25％ブレンドした生地と21種類の雑穀で香ばしさと
”さっくり感”が特徴です。ホットサンドや少し強めのトーストにして
頂くとパンの香ばしさがさらに際立ちます。
ブラック：
独自ルートで輸入したサンフランシスコの小麦を使用。
日本では味わったことのない旨味と、
印象的な香りが特徴の食パン。
肉料理との相性もよく、お酒のシーンにもおすすめです。
参照：バイキングベーカリー
その他にも、ガトーショコラ、
ほうじ茶＆ホワイトチョコレート、ハニー＆レモン
チーズ＆ブラックペッパー、オリーブ＆オリーブオイル
竹すみ＆ドライトマト といろんな食パンがあって
10種類用意されているそうです。
また、サンドイッチも色々あるみたいです。
これがまたとってもおいしそうです♪
まとめ
地下鉄空港線西新駅から藤崎にかけて
美味しいパン屋さんがありますので
合わせてチェックしてみるのもオススメです。
高級食パン専門店としては「嵜本」
「ロジウラベーカリー」や、「紺青」。
コッペパン専門店「山本パン」などがあります。
パン巡りをしてみるのもいいかもしれないです。